食品廠在生(shēng)產(chǎn)加(jiā)工過程中,往往會產生各種異味,原材(cái)料(如畜(chù)禽肉)的清洗、切割(gē)等步驟會產生大(dà)量廢水,這(zhè)些廢水中含有血汙、油脂、毛發、肉屑等雜物,容(róng)易散發出惡臭。食品加工(gōng)業所產(chǎn)生(shēng)的汙水含有大量的有機物、油脂、蛋白質等成分的(de)廢水,處理不當易產生(shēng)惡臭(chòu)。這些異味不僅影響工作(zuò)環境,還可能對食品品質和周(zhōu)邊環境(jìng)造成(chéng)不良影響。食品加工汙水除(chú)臭劑(jì)作為(wéi)一種環保、高效(xiào)的除臭方法,在食品廠汙水處理中逐漸受到關注。
食品加工汙水除臭劑利用微生物的代謝作用分解惡臭物質(zhì),如硫化氫(qīng)、氨氣等,將其轉化為無害物質。食品加工汙水微生物除臭(chòu)劑乳酸菌、酵母菌、光合菌等等環境有益菌群組成,它們在適宜的條件下,能夠迅速繁殖並分解異味物質,從而達到除臭(chòu)效(xiào)果。菌群在生長代謝過程中可產(chǎn)生一(yī)個酸性的環境條件,抑製一些腐敗微生物的生長繁殖(zhí),從(cóng)源(yuán)頭上減少臭氣的產生。


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